Ўзбек халқининг дунёга машҳур миллий таоми — палов ЮНЕСКО рўйхатига киритилган. Ўзбекистон ҳудудида палов турли услубларда тайёрланади. Тошкентча “тўй оши”, Фарғона водийсининг девзира гуручидан қилинадиган палови, Самарқанд палови, Бухоронининг “оши софи”си ва бошқалар шулар жумласидандир.
«Дунё» АА фотомухбири Анвар Илёсов ўзбек ошхонасининг «марвариди» бўлган палов ҳақида ёрқин фотосуратлар жамланмаси тақдим этди.
Қуйида ундан биргаликда баҳраманд бўламиз.
