В одной из столичных гостиниц прошел кулинарный праздник, посвященный татарской национальной кухне. Лучших хозяек наградили дипломами и подарками, а гости насладились богатым дастарханом.
Организатором мероприятия выступил Татарский общественный культурно-просветительский центр Ташкента. Пока конкурсантки демонстрировали свои навыки приготовления традиционных блюд, публику развлекал ансамбль «Изге нур».
Праздник татарской национальной кухни в Ташкенте
© Sputnik / Рамиз Бахтияров
Участники конкурса соревновались в нарезке традиционной лапши для супа тукмач. Считается, что чем тоньше лапша, тем искуснее хозяйка.
Победительницам конкурса вручили дипломы и подарки — кулинарные книги.
Праздник татарской национальной кухни в Ташкенте
© Sputnik / Рамиз Бахтияров
Не обошлось на празднике и без десертов – татарская кухня особенно богата разнообразной выпечкой, так что тем, кто не боится поправиться, было чем полакомиться.
Праздник татарской национальной кухни в Ташкенте
